Pätkiskakku

Pätkiskakku on helppo ja  herkullinen tehdä. Kakusta saa myös nätin pienellä vaivalla. Ohjeen nappasin täältä.

Tässä vielä tämän kakun ohje:

4 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
16 pätkiskonvehtia
150 g sulatettua voita
2 dl kermaviiliä
3 kananmunaa

- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Sulata rasva ja laita pätkispalat kuumaan rasvaan sulamaan. Sekoita.
- Lisää rasvaseokseen kermaviili ja kananmunat. Lisää kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi.

- Laita taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa noin 45 minuuttia

Kuorrutus :

-Sulata 150 g suklaata ja lisää noin 50 g sulatettua voita. Levitä kuorrute kakun päälle. Ripottele vielä kostean kuorrutteen päälle paloitellut pätkikset ja nomparelleja.