Perunasämpylöitä

Tämän päivän kotiruokailusta jäi perunamuusia yli. Tein tähteeksi jääneestä muusista perunasämpylöitä.

3 dl maitoa
noin 3 dl perunamuusia

1 pss kuivahiivaa

1/2 tl suolaa

1 tl sokeria

noin 6 1/2 dl vehnäjauhoja

noin 2 1/2 dl ruisjauhoja

Lämmitin maidon ja perunamuusin mikrossa, lisäsin suolan, sokerin, jauhoja ja kuivahiivan. Jauhoja lisäilin samalla kun vaivasin taikinaa. Jauhojen määrää pitää vähän säätää sen mukaan paljonko muusia sattuu  olemaan. Kun taikina on sellaista, ettei se enää tartu käsiin, niin se leivotaan pötkyläksi. Pötkylä jaetaan 16 osaan ja pyöritellään palloiksi.

Sämpylöiden annetaan nousta uunipellillä peiteltynä liinan alla noin 15 - 20 minuuttia ja paistetaan   +200 asteisessa uunissa vajaa 20 minuuttia.

Ihania juuri uunista tulleina! Katosivat vikkelään nälkäisiin suihin. :)

* * * * * * * * * * *

Liikuntahaaste 22.02.2015
☆ Ei liikuntasuorituksia tälle päivää