Siirry pääsisältöön

Kurpitsaa

Tehtiin eilen illalla viittä vaille 5 veen kanssa kurpitsalyhty ja kurpitsapiirakkaa. Isoveli oli kaverin luona Halloween-juhlissa, joten pikkuveli halusi myös jotain kivaa puuhaa.



Juhliin osallistunut tuumi itse, että on kyllä mukavaa kun joku keksii järjestää! Samaa mieltä olen minäkin,  tosi kiva kun joku jaksaa ja viitsii ja ehtii. Pojat olivat pukeutuneet Halloweenin mukaisesti ja saivat herkutella sekä valotella taskulamppuineen ulkosalla kaverin kotipihalla ja sisälläkin. 




Kotona 5 vee piirsi minulle mallin miten kurpitsa tulee kaivertaa. Toinen silmä piti olla vino kolmio ja toinen neliö. Suusta piti näkyä hampaat. Sen verran ymmärsin piirroksen väärin,  että hampaiden olisi kuulunut näkyä alhaalta, ei yläleuasta, niin kuin tein. Mutta kyllä lyhty sitten lopulta kelpaisi pienen arvostelun jälkeen :)

Meidän omat kurpitsaviljelyt eivät onnistuneet valtavan hyvin. Istutin keväällä kaksi taimistolta ostettua kurpitsaa, jotka kasvattivat runsaasti lehtiä, varsia ja kukkia. Niihin muodostui ja kasvoi kaksi isompaa kurpitsaa. Toinen mätäni kasvimaalle ja toisen toin vihreänä sisälle noin pari viikkoa sitten. Ajattelin, että kurpitsa kypsyisisi sisällä kellarin rappusilla. Sekin kuitenkin mätäni. Olisikohan johtunut siitä, että se olisi saanut pakkasta ?

Ensi vuonna ajattelin myös että voisi olla hyödyllistä typistää kurpitsan versoja, jotta voima kasveissa riittäisi paremmin itse kurpitsan hedelmän kasvattamiseen

Ostimme nyt kaupasta kurpitsan.  Valitsin pienimmästä päästä olevan.  Siitäkin kaiversin 1,1 kg sisustaa. Kurpitsalyhdyn seinät jätin melko paksuiksi,  jotta lyhty kestäisi paremmin. Näin olen aikaisempien vuosien perusteella oppinut. Saatiin kiva lyhty taas portaita ilostuttamaan hetkeksi.


Tässä ohje tekemääni kurpitsapiirakkaan:

500 g kurpitsan kaiverrettua sisustaa ja noin 1 dl vettä keitetään pehmeiksi ja soseutetaan lopuksi sauvasekoittimella

Pohja:
100 g pullomargariinia
3 dl vehnäjauhoja
Kanelisokeria oman maun mukaan
Aavistus suolaa

- Nypitään aineet sekaisin ja lisätään noin 1/2 dl vettä
- Painellaan taikina voideltuun piirakkavuokaan
-Esipaistetaan piirakkapohjaa noin 10 minuuttia 200 asteessa 

Täyte:
Kurpitsasosetta
3 kananmunaa
2 dl kermaa
2 dl ruokosokeria (tai tavallista)
5 tl piparkakkumaustetta
Aavistus suolaa

-Kaadetaan täyte esipaistetun piirakkavuoan pohjalle
-Paistetaan 200 asteessa noin 50 minuuttia-tunti

Söimme tätä heti lämpimänä vaniljajäätelön kanssa. Myös lapset pitivät tästä. Markkinoin piirakkaa sillä, että se on kuin pehmeää piparkakkua :)



Isäntä vähän yllättäen antoi kritiikkiä, että hänen mielestään maistui liikaa piparkakulta. Itse sanoisin, että kannattaa antaa piirakan hiukan jäähtyä ja vetäytyä ennen tarjoilua. Piirakka on kuitenkin hyvää sekä läpimänä että kylmänä erityisesti vaniljajäätelön kanssa.

Kurpitsansiemenet paahdettuina ovat meidän kaikkien herkkua! Niitä saisi kurpitsassa meidän mielestä olla enemmän. :)

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Virkattu HITTIpipo

Tänä syksynä Facebookissa virkkausryhmissä on vilissyt tällaisia virkattuja pipoja. Minäkin innostuin näistä. Tämä pipo tuli ensimmäisenä valmiiksi ja se annettiin esikoisen kaverin 10-vuotissynttärilahjaksi. Pipo otettiin innolla vastaan ja se ilahdutti virkkaajaa kovasti. 
Virkkasin pipon kaksinkertaisella Novitan Baby Merino-langalla käyttäen 6,5 virkkuukoukkua. Tekoturkistupsun tilasin netistä (Tikkaus ja Tarvike). ☆Klik Tuli innostuttua tilaamaan tupsuja sellainen kasa, että lisää pipoja todellakin tulee. 😁
Hand Made -merkkejä ostin TuuliaDesignista Klik. Siellä myydään kaikkea kivaa., mm. monenlaisia mukavia TeeSeItse-paketteja.
Pipohan virkataan pystysuunnassa. Ensin tein 40 ketjusilmukkaa ja sitten jatkossa aina toiseen suuntaan virkataan kiinteitä silmukoita ja palatessa taas takaisin kiinteitä silmukoita, jotka virkataan ainoastaan silmukan takareunaan. Näin syntyy joustava pinta. Kun pipolla on riittävästi leveyttä, että se ylettyy kaksinkertasisena pään ympäri, se neulot…

Virkattu kolmiohuivi ja ohje

Tänään otin kuvat huivista, jota olen pitänyt koko alkuvuoden joka päivä. Lanka on liukuvärjättyä ja melko ohutta. Mielestäni sitä myytiin sukkalankana, mutta en olisi malttanut sitä sukkiin käyttää. Vyötteet ovat mulla jossakin varmassa tallessa. En enää muista langan merkkiä, mutta lisään sen tänne kunhan lankavyötteet tulevat vastaan. Lankaa huiviin käytin ostamani kaksi kerää. 
Tämän huivin langat ostin jo useampi kesä sitten (2014) neuleristeilyltä, jonka järjesti kokkolalainen Käsityöliike Katariina  . Oli ihana kesäinen ja aurinkoinen reissu hyvän ystävän ja esikoispojan kanssa.  Suosittelen neuleristeilyä jos sellaisia järjestetään  ja Tankarin majakkasaarta jonne mentiin pienellä laivalla Kokkolasta. Saari sijaitsee Kokkolan edustalla.  
Maisemat Tankarin majakkasaarella ovat ihanat. Siellä voisi yöpyä ja uida ja olla... Silloin kierrettiin saari ja ihasteltiin luontoa. 



Huivin mallin löysin Pinterestistä. Se oli helppo oppia ulkoa. Tässä LINKKI Pinterest-kuvan takana olevaa…

Heijastinlankapipoja

Säkenöivän Hyvää Uutta Vuotta 2015!
Olen tehnyt marras-joulukuussa perheelleni pipot heijastinlangasta. Olen testannut kolmea eri lankaa ja eroa on sekä langan paksuudessa, neulottavuudessa ja langan heijastavuudessa. En oikein osaa sanoa mikä on näistä suosikkini, sillä kaikissa on puolensa.
Ensimmäisen pipon neuloin 3-vuotiaalle valkoisesta Novitan Heijastus-langasta. Lanka on pehmeää neuloa. Yhdessä kerässä sitä on vähän (100 g). Tähän pipoon lankaa meni hiukan toista kerää.
Pipo on ollut tykätty ja kovalla käytöllä. Pidän sitä 3-vuotiaalla kypärämyssyn kanssa.
Tämä pipo on neulottu tasona. Ensin on muutama kerros joustinneuletta  1 o 1 n ja sen jälkeen helmineuletta. Lopuksi tehdään kavennukset ja pipon sauman ompelu yhteen.
Tätä lankaa on ollut saatavilla syksyllä 2014 ainakin Tokmanni-ketjun myymälöistä.
Mustasta Schachenmayr Lumio-langasta tein pipon 7-vuotiaalle ekaluokkalaiselle. Lanka on paksua ja nopeaa neuloa, pipo valmistui muutamassa tunnissa. Tämän langan heijasta…