Siirry pääsisältöön

Lakritsi-suklaa-vanilja-juustokakku (gluteeniton)

Lakritsi-suklaa-vanilja-juustokakku


Pohja:

200 g gluteenittomia murukeksejä 
75 g voita 

-murusta keksit, lisää sulatettu voi, sekoita 
-painele leivinpaperin päälle irtopohjavuoan pohjalle ja laita jääkaappiin täytteen teon ajaksi 

Täyte:

1 prk Flora Vanillaa (2,5 dl)
2 dl lakritsikastiketta
Noin 100 g Daim Saltlakrits-suklaata
200 g vaniljatuorejuustoa 
6 liivatetta

-Laita liivatteet kylmään veteen pehmenemään 
-Vatkaa Flora Vanilla vaahdoksi 
-Sekoita vaahdon joukkoon vaniljatuorejuusto
-sulata mikrossa suklaa (Sulatin suklaata ensin muovikipossa, joka kärähti! Koitin uudella suklaasatsilla ja posliinilautasella. Onnistui.)
-Lisää sulatettuun suklaaseen lakritsikastike ja lisää seos täytteeseen sekoittaen
-Lämmitä mikrossa tilkka vettä, ota liivatteet kylmästä vedestä puristellen vedet pois. Sekoita pehmenneet liivatteet tilkkaan kuumaa vettä ja lisää liivateneste täytteeseen nauhana koko ajan sekoittaen 
-Kaada täyte keksimurupohjan päälle ja laita jääkaappiin vähintään muutamaksi tunniksi hyytymään






Koristelin kakun Halvan superhyvillä lakritsi-salmiakkikuulilla.

Kakku oli kiva kokeilu ja onnistui hyvin. Maistui! Aavistus suklaata täytteessä pehmentää ihanasti lakritsan makua. Yllätyin myös, että kakku ei mielestäni ollut ällömakea vaan ihanan sopiva.

Tällä leipomuksella osallistun Nami-Hiiren lakritsi-kakkukisaan. Kannattaa käydä kurkkaamassa muita upeita lakritsiluomuksia ja Nami-Hiiren ihania herkkuja. Tässä linkki kisaan .

Kommentit

  1. Hauskaa, että kisa kiinnosti!
    Esillä on .... peukutusta!
    n-h
    http://nami-hiiri.vuodatus.net

    VastaaPoista
  2. Kiva haaste. Kiitos järjestäjälle. Oli kiva ideoida mitä tekisi, vaikka muutakin puuhaa olisi... ;) Nämä näperrykset on sitä omaa aikaa. Kakku tuli muutrn syötyä viimeistä murusta myöden

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiva kun kävit! ♡ Kerro mitä ajattelet. ☆

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Heijastinlankapipoja

Säkenöivän Hyvää Uutta Vuotta 2015!
Olen tehnyt marras-joulukuussa perheelleni pipot heijastinlangasta. Olen testannut kolmea eri lankaa ja eroa on sekä langan paksuudessa, neulottavuudessa ja langan heijastavuudessa. En oikein osaa sanoa mikä on näistä suosikkini, sillä kaikissa on puolensa.
Ensimmäisen pipon neuloin 3-vuotiaalle valkoisesta Novitan Heijastus-langasta. Lanka on pehmeää neuloa. Yhdessä kerässä sitä on vähän (100 g). Tähän pipoon lankaa meni hiukan toista kerää.
Pipo on ollut tykätty ja kovalla käytöllä. Pidän sitä 3-vuotiaalla kypärämyssyn kanssa.
Tämä pipo on neulottu tasona. Ensin on muutama kerros joustinneuletta  1 o 1 n ja sen jälkeen helmineuletta. Lopuksi tehdään kavennukset ja pipon sauman ompelu yhteen.
Tätä lankaa on ollut saatavilla syksyllä 2014 ainakin Tokmanni-ketjun myymälöistä.
Mustasta Schachenmayr Lumio-langasta tein pipon 7-vuotiaalle ekaluokkalaiselle. Lanka on paksua ja nopeaa neuloa, pipo valmistui muutamassa tunnissa. Tämän langan heijasta…

Rusettipanta 1-vuotiaalle neuloen

Melkein kolme vuotta sitten lomailimme Turkin Sidessä. Yhtenä päivänä tein anoppini kanssa bussireissun Alanyan kaupunkiin. Matka oli värikäs :) Kävimme lankakaupassa Samanyolu klik* (Facebook), ja ostimme lankahankintoja varten suuren urheilukassin lähiputiikista.
Minä ihastuin siellä tähän pastelliseen ja kimaltavaan lankaan. Sitä oli muistaakseni vain tämä yksi kerä jäljellä. Ajattelin, että teen langasta, vaikka valkoisen langan kanssa yhdessä jotakin, esimerkiksi villasukat itselleni tai kummitytöille. Lanka on odottanut vuoroaan lankavarastossani, ja nyt viimein se pääsi käyttöön kun sain tehdä omalle tytölle jotakin supersöpöä ja pastellista. Lanka on: Alize Sekerim Bebe Batik DK Simli Shade 3045 Tutti Frutti, miehelle tuli "My Little Pony"-assosiaatio väreistä. Ihmettelin mielessäni, että miten osasikaan niin hyvin kuvata tätä lankaa.
Rusetti pannan ohje on Naurava Nappi-blogista klik*. Idean nappasin ensiksi Hupsistarallaa-blogista klik*.
Itse tein pannan 25 silmu…

Virkattu HITTIpipo

Tänä syksynä Facebookissa virkkausryhmissä on vilissyt tällaisia virkattuja pipoja. Minäkin innostuin näistä. Tämä pipo tuli ensimmäisenä valmiiksi ja se annettiin esikoisen kaverin 10-vuotissynttärilahjaksi. Pipo otettiin innolla vastaan ja se ilahdutti virkkaajaa kovasti. 
Virkkasin pipon kaksinkertaisella Novitan Baby Merino-langalla käyttäen 6,5 virkkuukoukkua. Tekoturkistupsun tilasin netistä (Tikkaus ja Tarvike). ☆Klik Tuli innostuttua tilaamaan tupsuja sellainen kasa, että lisää pipoja todellakin tulee. 😁
Hand Made -merkkejä ostin TuuliaDesignista. Siellä myydään kaikkea kivaa., mm. monenlaisia mukavia TeeSeItse-paketteja.
Pipohan virkataan pystysuunnassa. Ensin tein 40 ketjusilmukkaa ja sitten jatkossa aina toiseen suuntaan virkataan kiinteitä silmukoita ja palatessa taas takaisin kiinteitä silmukoita, jotka virkataan ainoastaan silmukan takareunaan. Näin syntyy joustava pinta. Kun pipolla on riuttäbädti lebeyttä, että se ylettyy kakdinkertsisena pään ympäri, se neulotasn yh…