Siirry pääsisältöön

Pellillinen jauhelihapiirakkaa

Pääsiäisenä on herkuteltu monella tapaa ja on tavattu sukulaisia ja ystäviä. Tein yksille kahveille tarjottavaksi uunipellillisen jauhelihapiirakkaa, ettei heti loppuisi. ;) Piirakka oli tosi hyvä ja ruokaisa,  meni lounaasta.

Pohja:
200 g margariinia 
2 dl ruisjauhoja 
4 dl vehnäjauhoja 
1 dl kylmää vettä 

Nypitään rasva ja jauhot sekaisin ja lisätään tarvittaessa vehnäjauhoja siten, että saadaan taikinasta muodostettua pallero. Laitetaan hetkeksi jähmettymään jääkaappiin.

Täyte:
800 g naudan paistijauhelihaa 
3 porkkanaa
1 aika iso sipuli 
2 valkosipulin kynttä 
1 1/2 tl suolaa 
Mustapippuria
Pizzamastetta
Tujaus sinappia 

Jauheliha paistetaan ja maustetaan kahdessa erässä. Paistetun jauhelihan sekaan pannulle lisätään hienoksi raastettu porkkana ja pilkotut sipulit. Maustetaan.

Päälle:
Noin 400 g juustoraastetta 
1 dl kermaa 
3 dl maitoa 
2 kananmunaa 

Kaulitaan taikina uunipellin kokoiselle leivinpaperille tarvittaessa jauhoja apuna käyttäen. Nostetaan kaulittu taikina uunipellille. Laitetaan päälle jauhelihaseos,  juustoraaste ja kermamunamaito kaadetaan päälle. Nesteen määrää voi vähän tarkkailla. Jos tarvitsee, niin voi maitoa vähän lisätä (1/2 dl kerrallaan).

Paistetaan +200 asteessa 1/2 h. Ja voi, että on ruokaisaa ja hyvää!

Tarjosin piirakan lisukkeena raikasta salaattia.






Jälkkäriksi vielä mustikka-vadelmapiirakkaa tutulla ohjeella . Nyt vähensin pohjassa käytetyn sokerin määrää 1 dl:aan. Piirakan kanssa tarjottiin vaniljakastiketta (valmiista jauheesta ja maidosta).

Kommentit

  1. Piirakka menee kokeiluun ehdottomasti!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla. Meillä meni lähes kaikki kerralla. Pohjaan kannattaa lisätä jauhoja pikkuhiljaa. Itselläni saattoi vähän mennä laskut sekaisin, samoin kannattaa tehdä kermamunamaidon kanssa. :) Täytyy täsmentää ohjetta kun seuraavaksi teen. ;) Kerrohan mitä mieltä olit, jos/kun teet.

      Poista
    2. Kokeiltu ja tykätty.... nam

      http://rrimasa.blogspot.fi/2016/04/jauhelihapiirakka.html

      Poista
    3. Tosi kiva kun maistui teillekin. :)

      Poista

Lähetä kommentti

Kiva kun kävit! ♡ Kerro mitä ajattelet. ☆

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Virkattu HITTIpipo

Tänä syksynä Facebookissa virkkausryhmissä on vilissyt tällaisia virkattuja pipoja. Minäkin innostuin näistä. Tämä pipo tuli ensimmäisenä valmiiksi ja se annettiin esikoisen kaverin 10-vuotissynttärilahjaksi. Pipo otettiin innolla vastaan ja se ilahdutti virkkaajaa kovasti. 
Virkkasin pipon kaksinkertaisella Novitan Baby Merino-langalla käyttäen 6,5 virkkuukoukkua. Tekoturkistupsun tilasin netistä (Tikkaus ja Tarvike). ☆Klik Tuli innostuttua tilaamaan tupsuja sellainen kasa, että lisää pipoja todellakin tulee. 😁
Hand Made -merkkejä ostin TuuliaDesignista Klik. Siellä myydään kaikkea kivaa., mm. monenlaisia mukavia TeeSeItse-paketteja.
Pipohan virkataan pystysuunnassa. Ensin tein 40 ketjusilmukkaa ja sitten jatkossa aina toiseen suuntaan virkataan kiinteitä silmukoita ja palatessa taas takaisin kiinteitä silmukoita, jotka virkataan ainoastaan silmukan takareunaan. Näin syntyy joustava pinta. Kun pipolla on riittävästi leveyttä, että se ylettyy kaksinkertasisena pään ympäri, se neulot…

Virkattu kolmiohuivi ja ohje

Tänään otin kuvat huivista, jota olen pitänyt koko alkuvuoden joka päivä. Lanka on liukuvärjättyä ja melko ohutta. Mielestäni sitä myytiin sukkalankana, mutta en olisi malttanut sitä sukkiin käyttää. Vyötteet ovat mulla jossakin varmassa tallessa. En enää muista langan merkkiä, mutta lisään sen tänne kunhan lankavyötteet tulevat vastaan. Lankaa huiviin käytin ostamani kaksi kerää. 
Tämän huivin langat ostin jo useampi kesä sitten (2014) neuleristeilyltä, jonka järjesti kokkolalainen Käsityöliike Katariina  . Oli ihana kesäinen ja aurinkoinen reissu hyvän ystävän ja esikoispojan kanssa.  Suosittelen neuleristeilyä jos sellaisia järjestetään  ja Tankarin majakkasaarta jonne mentiin pienellä laivalla Kokkolasta. Saari sijaitsee Kokkolan edustalla.  
Maisemat Tankarin majakkasaarella ovat ihanat. Siellä voisi yöpyä ja uida ja olla... Silloin kierrettiin saari ja ihasteltiin luontoa. 



Huivin mallin löysin Pinterestistä. Se oli helppo oppia ulkoa. Tässä LINKKI Pinterest-kuvan takana olevaa…

Heijastinlankapipoja

Säkenöivän Hyvää Uutta Vuotta 2015!
Olen tehnyt marras-joulukuussa perheelleni pipot heijastinlangasta. Olen testannut kolmea eri lankaa ja eroa on sekä langan paksuudessa, neulottavuudessa ja langan heijastavuudessa. En oikein osaa sanoa mikä on näistä suosikkini, sillä kaikissa on puolensa.
Ensimmäisen pipon neuloin 3-vuotiaalle valkoisesta Novitan Heijastus-langasta. Lanka on pehmeää neuloa. Yhdessä kerässä sitä on vähän (100 g). Tähän pipoon lankaa meni hiukan toista kerää.
Pipo on ollut tykätty ja kovalla käytöllä. Pidän sitä 3-vuotiaalla kypärämyssyn kanssa.
Tämä pipo on neulottu tasona. Ensin on muutama kerros joustinneuletta  1 o 1 n ja sen jälkeen helmineuletta. Lopuksi tehdään kavennukset ja pipon sauman ompelu yhteen.
Tätä lankaa on ollut saatavilla syksyllä 2014 ainakin Tokmanni-ketjun myymälöistä.
Mustasta Schachenmayr Lumio-langasta tein pipon 7-vuotiaalle ekaluokkalaiselle. Lanka on paksua ja nopeaa neuloa, pipo valmistui muutamassa tunnissa. Tämän langan heijasta…